وصف الوظيفة
بصفتك مشرف ستيردينغ، ستقوم بإدارة فريق stيردينغ المسؤول عن الحفاظ على النظافة والصحة في المطبخ ومناطق تناول الطعام. يتضمن دورك الإشراف على الخدم، وإدارة المخزون، وضمان الامتثال لمعايير النظافة.
المهارات المطلوبة
- معرفة معايير النظافة
- المراقبة والمراجعة
- التنظيم
- تدريب الموظفين
- إدارة الفرق
المؤهلات المطلوبة
- خبرة سابقة في مجال الخدمات الغذائية
- قدرات إشرافية قوية